Bei Biertrinkern genießt die DLG-Prämierung einen hohen Stellenwert. Für Brauer gehört sie zu den höchsten Qualitätsauszeichnungen.

Gold für fünf Scherdel Biere

Beim diesjährigen Wettbewerb der Deutschen Landwirtschaftsgesellschaft (DLG) sind fünf Bierspezialitäten der Hofer Brauerei Scherdel mit einer Goldmedaille ausgezeichnet worden. Die Sorten Premium Pilsner, Hell, Zoigl, Weißbier und Schlappenbier überzeugten bei der renommierten Qualitätsprüfung.

Freuen sich im historischen Scherdel Sudhaus in Hof über fünf DLG-Goldmedaillen (von links): Leitender Braumeister Sascha Greßmann mit den Braumeistern Paul Holfeld und Tanja Fischer sowie Prokurist Kurt Unverdorben.

»Umso mehr freuen wir uns, dass gleich fünf unserer Bierspezialitäten Gold erhalten haben. Das bestätigt unseren hohen Anspruch an die Qualität, die sich im Geschmack unserer Biere widerspiegelt«, erklärt Sascha Greßmann, leitender Braumeister bei Scherdel.

Nach wissenschaftlichen Standards prüfen und verkosten Experten beim DLG-Wettbewerb die Bierproben. Kriterien sind unter anderem die Reinheit des Geschmacks, Geruch und Farbe. Die Fachleute bewerten zudem Schaumstabilität, Stammwürze und Haltbarkeit des Bieres.

Zum ersten Mal hat das Scherdel Hell eine Goldmedaille gewonnen. Die vollmundige und mildgehopfte Bierspezialität gehört seit der Einführung vor zweieinhalb Jahren zu den beliebtesten Sorten der Hofer Traditionsbrauerei. Spitzenreiter ist das zum wiederholten Male goldprämierte Scherdel Premium Pilsner mit seinem feinherben Geschmack und einer betonten Hopfennote.

Mit der Auszeichnung in Gold glänzt auch wieder das unfiltrierte und naturbelassene Scherdel Zoigl mit seinem feinwürzigen und milden Aroma. Das Scherdel Weißbier mit fruchtig-würzigem Geschmack konnte sich ebenfalls erneut eine DLG-Goldmedaille sichern.

Auch das nur einmal im Jahr gebraute Scherdel Schlappenbier ist wieder mit Gold prämiert. Das feinwürzige Starkbier zählt bereits zur Finest Beer Selection und hat die Auszeichnung als bestes Bockbier beim European Beer Star erhalten.

»Dieser Medaillenregen ist für uns Anerkennung und Ansporn zugleich. Ich danke unseren Mitarbeitern, die mit Fachwissen, Können und Leidenschaft unsere Biere brauen. Ganz im Sinne unserer über 190-jährigen Tradition wollen wir Bierliebhabern auch weiterhin unsere Spitzenbiere anbieten«, erklärt Kurt Unverdorben, Prokurist der Brauerei Scherdel.

Die Brauerei Scherdel unterstützt die Kampagne »Bier bewusst genießen« der »Deutschen Brauer«. Diese rufen damit gemeinsam zum verantwortungsvollen Biergenuss auf.