Vom Praktikum zum Ausbildungsplatz
Ein Schulpraktikum in der Scherdel Brauerei hat bei Betty Beck das Interesse am Beruf als Brauerin und Mälzerin geweckt: Am 1. September 2023 startete die 17-jährige Selberin ihre Berufsausbildung in just dieser Fachrichtung – bei der Scherdel Brauerei in Hof.
»Ich wollte etwas Handwerkliches in einer spannenden Branche machen. Nach dem Praktikum war für mich schnell klar, dass ich Brauerin und Mälzerin werden will. Ich habe mich beworben und hatte Erfolg!“, erinnert sich Betty, die auch das vermeintliche Klischee vom „Männerberuf“ nicht abschreckt. Denn: „Ich habe in meinem Praktikum einen sehr umfassenden Eindruck gewinnen können, was auf mich zukommen wird. Besonders gut haben mir die Arbeiten in Sudhaus und Labor gefallen!«
Zudem kann sie sich der Unterstützung ihrer Ausbilder und Kollegen gewiss sein. Sascha Greßmann, leitender Braumeister bei Scherdel, versichert: „In der nun beginnenden Lehrzeit wird unser neuer Schützling alle Abläufe kennenlernen, die wichtig sind, um ein qualitativ hochwertiges Bier zu brauen.“ Neben der Auswahl der Zutaten bis hin zum eigentlichen Brauprozess und zur Abfüllung wird Betty Beck sowohl in der Praxis als auch in der Theorie bestens in die Welt des Bierbrauens eingearbeitet werden.
Azubi-Startseminar
Gleich zu Beginn ihres ersten Lehrjahres wird die Betty an dem jährlich stattfindenden Azubi-Startseminar der Kulmbacher Unternehmensfamilie teilnehmen. Dort stehen, neben dem gegenseitigen Kennenlernen und dem Knüpfen neuer Kontakte, das Training berufsübergreifender Schlüsselqualifikationen, Kommunikationstrainings und Projektarbeiten im Mittelpunkt.
Lust auf eine Ausbildung bei Scherdel?
Die Bewerbungsphase für den Ausbildungsstart 2024 ist bereits in vollem Gange. Wer interessiert an einer spannenden Ausbildung bei Scherdel ist, sollte sich bis Ende Oktober 2023 bewerben. Die Auswahl für den Ausbildungsstart 2024 findet bis Ende dieses Jahres statt.
Scherdel bildet ab September 2024 in folgenden Berufen aus:
- Brauer und Mälzer (m/w/d)
- Fachkraft für Lagerlogistik (m/w/d)
Die Brauerei Scherdel unterstützt die Kampagne »Bier bewusst genießen« der »Deutschen Brauer«. Diese rufen damit gemeinsam zum verantwortungsvollen Biergenuss auf.
