Das Scherdel Weißbier wird unter Verwendung von Weizenmalz, Gerstenmalz und obergäriger Hefe hergestellt. Dieses hefetrübe spritzige Getränk entfaltet im speziellen Weißbier-Glas seinen vollen fruchtig-würzigen Geschmack und ist außerdem aufgrund der Bierhefe reich an Eiweiß, Mineralstoffen und Vitaminen.
